Deliciosa receta de salsa de champiñones con crema de leche para deleitar a tu paladar
Salsa de Champiñones con Crema de Leche
Ingredientes:
- 500 g de champiñones frescos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, finamente picada
- 1 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación:
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega el ajo y la cebolla picada, y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los champiñones y cocínalos hasta que estén tiernos.
- Vierte la crema de leche y continúa cocinando a fuego bajo por unos minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Retira del fuego y decora con perejil fresco picado, si deseas.
- Sirve la salsa caliente sobre pasta, pollo, carne o cualquier otro plato que desees.
La salsa de champiñones con crema de leche es una opción deliciosa y versátil para añadir sabor a tus platos favoritos. Su textura cremosa y su sabor suave hacen que sea una excelente opción tanto para acompañar pastas como para aderezar carnes o pollo.
La preparación de esta salsa es muy sencilla y requiere solo unos pocos ingredientes. Los champiñones son los protagonistas principales, aportando su sabor único y su textura tierna. La crema de leche, por su parte, le otorga la cremosidad necesaria para lograr una salsa irresistible.
Para preparar esta receta, comienza por limpiar los champiñones y cortarlos en láminas. En una sartén grande, derrite la mantequilla y agrega el ajo picado y la cebolla finamente picada. Sofríe hasta que estén dorados y luego añade los champiñones. Cocínalos hasta que estén tiernos y vierte la crema de leche. Continúa cocinando a fuego bajo hasta que la salsa espese ligeramente. Asegúrate de sazonar con sal y pimienta al gusto.
Esta salsa de champiñones con crema de leche es perfecta para acompañar platos de pasta, como fettuccine o gnocchi. También puedes usarla como aderezo en carnes a la parrilla o pollo. Su sabor suave y cremoso combina muy bien con diferentes ingredientes y hará que tus platos sean aún más deliciosos.
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