Saca lo mejor del sabor del pescado con una salsa casera de cilantro

¡Aprende a preparar una deliciosa salsa de cilantro para tu pescado!

Cuando se trata de consumir pescado, existen varias opciones para prepararlo. Sin embargo, si no estás acostumbrado al sabor del pescado o simplemente quieres darle un toque diferente, una salsa de cilantro puede ser la opción perfecta para ti. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa salsa de cilantro para tu pescado.

Ingredientes

• 1/2 taza de cilantro fresco
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Agrega el cilantro, la cebolla, el jugo de limón y el ajo en una licuadora o procesador de alimentos.
2. Comienza a mezclar y vierte el aceite de oliva lentamente mientras se sigue mezclando.
3. Agrega sal y pimienta al gusto y sigue mezclando hasta que la mezcla esté suave.
4. Prueba la salsa y ajusta el sabor si es necesario.
5. Sirve sobre tu pescado favorito y disfruta.

Conclusión

La salsa de cilantro es una excelente opción para agregar sabor y frescura a tu pescado. Esta receta es fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. Pruébala y verás cómo le dará un toque diferente a tu platillo de pescado. ¡Buen provecho!

Fuentes:

• https://www.allrecipes.com/recipe/245987/cilantro-sauce-for-fish/
• https://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/cilantro-sauce-recipe-1916869

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