Aprende a preparar la mejor salsa de naranja para carnes: receta fácil y deliciosa
Introducción
La salsa de naranja es una excelente opción para acompañar todo tipo de carnes, ya sean asadas, a la plancha o al horno. Su sabor agridulce y fresco la convierten en un complemento perfecto y de fácil preparación. En este artículo aprenderás a hacer una deliciosa salsa de naranja que sorprenderá a tus invitados.
Ingredientes
- Jugo de naranja - 1 taza
- Cáscara de naranja rallada - 1 cucharada
- Cebolla picada - 1/4 taza
- Ajo picado - 1 diente
- Caldo de pollo - 1 taza
- Miel - 1 cucharada
- Aceite de oliva - 1 cucharada
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y cocínalos hasta que estén suaves.
- Añade la cáscara de naranja rallada y cocina por unos segundos más.
- Vierte el jugo de naranja y el caldo de pollo y cocina por unos minutos hasta que la salsa haya reducido un poco.
- Agrega la miel y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve la salsa caliente sobre tu carne favorita.
Consejos para la preparación
- Si deseas una salsa más espesa, puedes añadir una cucharadita de maicena disuelta en agua.
- Si la naranja es muy dulce, puedes reducir la cantidad de miel.
- Si quieres un toque picante, puedes agregar una pizca de chile rojo en polvo.
Conclusión
La salsa de naranja es un excelente complemento para tus comidas, ya que le da un toque fresco y agridulce a las carnes. Con esta receta, podrás preparar una deliciosa salsa de naranja en poco tiempo y con pocos ingredientes. ¡Anímate a probarla!
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