Salsa de verdeo

Salsa de Verdeo - Una adición deliciosa a tus platos

La salsa de verdeo es una preparación culinaria versátil y deliciosa que se utiliza para realzar el sabor de diferentes platos. También conocida como salsa de cebollinos o cebollas verdes, esta salsa aporta un toque fresco y aromático a tus comidas favoritas.

Ingredientes

• 3 cebollas de verdeo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 1 limón (zumo)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Lavar y picar las cebollas de verdeo

Comienza por lavar bien las cebollas de verdeo y luego pícalas finamente en rodajas o trozos pequeños. Recuerda desechar la parte más verde y dura del tallo.

Paso 2: Saltear las cebollas y el ajo

En una sartén, agrega el aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Añade las cebollas de verdeo picadas y el diente de ajo previamente picado. Saltea todo durante unos minutos hasta que las cebollas estén suaves y ligeramente doradas.

Paso 3: Agregar el zumo de limón y condimentar

Exprime el jugo de limón sobre las cebollas de verdeo salteadas y mezcla bien. Luego, condimenta con sal y pimienta al gusto. Recuerda probar la salsa y ajustar los condimentos según tu preferencia personal.

Paso 4: Enfriar y servir

Retira la salsa del fuego y déjala enfriar antes de servir. Puedes utilizar la salsa de verdeo como aderezo para ensaladas, acompañamiento para carnes a la parrilla o como salsa base para otros platos.

Conclusión

La salsa de verdeo es una manera fácil y rápida de agregar sabor y frescura a tus comidas. Es una excelente adición a tu recetario, ya que complementa una amplia variedad de platos. ¡No dudes en probarla y experimentar con diferentes ingredientes y condimentos para personalizarla a tu gusto!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Salsa de verdeo puedes visitar la categoría Salsas con verduras.