¡Descubre la receta auténtica de salsa gravy para sorprender a tus invitados!

La salsa gravy es un acompañamiento muy popular en la cocina, especialmente en la gastronomía anglosajona. Se caracteriza por su sabor intenso y su textura espesa, ideal para acompañar platos de carne asada o puré de patatas. En este artículo, te compartimos una deliciosa receta de salsa gravy para que puedas disfrutarla en tus comidas.

Ingredientes:

• 400ml de caldo de carne
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Agrega la harina y mezcla constantemente hasta que se forme una pasta.
3. Poco a poco, incorpora el caldo de carne caliente, sin dejar de batir para evitar grumos.
4. Cocina la mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese.
5. Rectifica la sazón con sal y pimienta.
6. Sirve la salsa gravy caliente sobre tus platos favoritos y disfruta.

Versatilidad en la cocina:

La salsa gravy es una preparación muy versátil que puedes adaptar a tus gustos personales. Puedes añadir hierbas aromáticas, vino tinto o incluso champiñones para darle un toque especial. Experimenta en la cocina y encuentra tu versión perfecta de esta deliciosa salsa.

Conclusión:

En resumen, la salsa gravy es un condimento imprescindible para realzar el sabor de tus platos. Con esta sencilla receta, podrás prepararla en casa de forma fácil y rápida. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus comensales con su exquisito sabor!