Descubre la mejor receta de salsa Macha con cacahuate: ¡fácil de preparar y exquisita al paladar!

¿Qué es la salsa macha?

La salsa macha es una salsa picante originaria del norte de México, específicamente del estado de Veracruz. Es una mezcla de diferentes chiles, ajo, aceite y especias. Su sabor es delicioso y se utiliza para acompañar diferentes platillos, como tacos, carnes asadas, huevos y más.

Cómo preparar salsa macha con cacahuate

Existen diferentes variaciones de la salsa macha, pero en esta ocasión te enseñaremos cómo preparar salsa macha con cacahuate.

Ingredientes

• 1/2 taza de cacahuates tostados
• 10 chiles de árbol
• 5 chiles puya
• 4 dientes de ajo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es tostar los cacahuates en un sartén.
2. Luego, en el mismo sartén, agrega los chiles de árbol y los chiles puya y tuesta por unos segundos.
3. Pela los ajos y agrega todos los ingredientes en una licuadora.
4. Añade el aceite de oliva y la sal, y licua todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados.
5. ¡Listo! Tu salsa macha con cacahuate está lista para disfrutar.

Consejos para disfrutar la salsa macha con cacahuate

• Puedes utilizar la salsa macha con cacahuate como aderezo para diferentes platillos, como ensaladas, carnes asadas, tortas y más.
• Si te gusta el sabor más suave, puedes añadir menos chiles.
• Para un sabor más intenso, agrega más chiles o déjalos reposando en aceite por algunos minutos antes de mezclarlos con los demás ingredientes.
• ¡Cuidado con la cantidad de sal! Agrega poco a poco hasta obtener el sabor ideal.

Conclusión

La salsa macha con cacahuate es una variación deliciosa de la salsa macha tradicional. Su sabor picante, con un toque de cacahuate tostado, es perfecto para añadir a distintos platillos y darles un sabor único e irresistible. ¡Prueba hacer tu propia salsa macha con cacahuate y disfruta de su delicioso sabor!

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