¡Descubre la mejor receta de salsa para birria que le dará un toque único a tus platillos!

¡Descubre la receta perfecta de salsa para birria!

Si eres amante de la birria, seguramente sabes que la salsa es un elemento clave para realzar el sabor de este platillo tan tradicional y sabroso. En este artículo, te compartiremos una receta de salsa para birria que seguramente se convertirá en tu favorita. ¡Toma nota!

Ingredientes:

• Chiles guajillo
• Chiles pasilla
• Cebolla
• Ajo
• Tomate
• Comino
• Pimienta
• Vinagre
• Sal

Preparación:

Para empezar, remoja los chiles guajillo y pasilla en agua caliente hasta que estén suaves. Posteriormente, asa la cebolla, el ajo y el tomate en un comal caliente para añadir un toque de ahumado a la salsa.

Luego, en una licuadora, coloca los chiles hidratados, la cebolla, el ajo, el tomate asado, el comino, la pimienta, el vinagre y la sal. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

Una vez lista la salsa, viértela en una olla y déjala cocinar a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se integren. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa salsa para birria que complementará perfectamente tu platillo de birria de res o birria de chivo.

¿Qué esperas para sorprender a tu familia y amigos con esta increíble salsa llena de sabor y tradición? ¡Anímate a prepararla y cuéntanos qué tal te quedó!