¡Descubre la mejor receta de salsa para ceviche para darle un toque especial a tus platillos!

La salsa perfecta para realzar el sabor del ceviche

El ceviche es uno de los platos más tradicionales y populares de la gastronomía latinoamericana. Esta refrescante y deliciosa preparación a base de pescado crudo marinado en limón es un verdadero manjar que conquista paladares en todo el mundo.

Uno de los secretos para preparar un ceviche verdaderamente memorable es la salsa que lo acompaña. Una buena salsa no solo le aporta sabor al plato, sino que además realza y complementa los sabores frescos del pescado y los demás ingredientes.

Ingredientes para una salsa clásica de ceviche:

• Jugo de limón: en gran cantidad para marinar el pescado.
• Cilantro: fresco y picado finamente.
• Cebolla morada: cortada en juliana.
• Ají: picante al gusto, también en juliana.
• Sal y pimienta: al gusto para sazonar.

Preparación de la salsa:

Para elaborar la salsa perfecta para tu ceviche, mezcla el jugo de limón con el cilantro, la cebolla morada, el ají, la sal y la pimienta. Deja reposar esta mezcla en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se integren.

Al momento de servir el ceviche, vierte la salsa sobre el pescado marinado y mezcla bien para que todos los sabores se fusionen y el plato esté listo para ser disfrutado. ¡No olvides acompañar tu ceviche con un poco de maíz o camote para una experiencia aún más auténtica!

La salsa es el toque final que hará que tu ceviche sea inolvidable. Experimenta con diferentes ingredientes y cantidades para encontrar la combinación perfecta que se adapte a tus gustos y preferencias.