¡Dale sabor a tu cordon bleu con estas deliciosas recetas de salsa para complacer a tu paladar!

¿Qué es el cordon blue?

El cordon blue es un plato de origen francés, que se ha popularizado en todo el mundo. Consiste en un filete de pollo o ternera que se rellena con queso y jamón antes de ser empanado y frito.

Salsa para acompañar el cordon blue

Una buena salsa puede aportar un sabor único al cordon blue. Existen muchas opciones, pero en esta ocasión te vamos a enseñar cómo hacer una salsa de queso azul que es perfecta para servir con esta deliciosa preparación.

Ingredientes:

• 50 gramos de queso azul
• 150 ml de nata para cocinar
• Pimienta negra al gusto
• 1 cucharada de mantequilla

Paso a paso para preparar la salsa:

1. Corta el queso en trozos pequeños y colócalos en un recipiente.
2. Añade la nata y la pimienta negra al gusto y mezcla bien.
3. Derrite la mantequilla en un sartén y agrega la mezcla de nata y queso.
4. Cocina a fuego medio durante 5-7 minutos, sin dejar de remover, hasta que la salsa espese.
5. Retira del fuego y deja enfriar unos minutos antes de servir con el cordon blue.

Conclusión:

Si quieres darle un toque especial a tu cordon blue, no dudes en preparar esta deliciosa salsa de queso azul. Es sencilla de hacer y aportará un sabor irresistible a tu plato. ¡Esperamos que te guste y lo disfrutes!

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