Salsa para salmon al vapor

Salsa para salmón al vapor

El salmón al vapor es una deliciosa opción para aquellos que buscan una alimentación saludable y sabrosa. Para realzar su sabor y darle un toque especial, una buena salsa es fundamental. En esta receta te enseñaremos cómo preparar una salsa deliciosa y versátil para acompañar tu salmón al vapor.

Ingredientes:

• 250 ml de crema de leche
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de salsa de soja
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Paso 1: En un recipiente, mezcla la crema de leche, la mostaza Dijon, la miel, la salsa de soja y el ajo picado. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
2. Paso 2: Agrega sal y pimienta al gusto. Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tu preferencia.
3. Paso 3: Cubre el recipiente con papel film y deja reposar en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se integren.
4. Paso 4: Una vez que el salmón esté cocido al vapor, retíralo del recipiente y colócalo en un plato para servir. Vierte la salsa por encima y asegúrate de que esté bien distribuida.
5. Paso 5: Decora el plato con unos trozos de eneldo fresco y aplica un poco de pimienta negra molida para resaltar los sabores.
6. Paso 6: ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu salmón al vapor con esta deliciosa y cremosa salsa.

Esta salsa para salmón al vapor combina perfectamente con su sabor suave y delicado. La crema de leche le otorga una textura suave y cremosa, mientras que la mostaza Dijon y la salsa de soja le dan un toque de picante y umami. La miel agrega un ligero dulzor que equilibra todos los sabores.

Recuerda que puedes ajustar los ingredientes de la salsa según tu gusto personal. Si prefieres un sabor más intenso, puedes aumentar la cantidad de mostaza o agregar un poco de jugo de limón para darle un toque cítrico. La versatilidad de esta salsa te permite experimentar y adaptarla a tus preferencias.

El salmón al vapor con esta salsa es una opción ideal para una comida saludable y equilibrada. Además de su delicioso sabor, el salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas. ¡No dudes en probar esta receta y disfrutar de los beneficios para tu salud!