Receta de salsa romesco en Thermomix: ¡descubre cómo prepararla en casa de forma fácil y deliciosa!

Descubre la deliciosa salsa romesco hecha en Thermomix

La salsa romesco es un acompañamiento clásico de la gastronomía catalana que se ha hecho popular en todo el mundo gracias a su sabor intenso y versátil. La combinación de frutos secos, tomates, pimientos y aceite de oliva hacen de esta salsa el complemento perfecto para una amplia variedad de platos.

Ingredientes necesarios

¿Qué necesitas para hacer salsa romesco en Thermomix? Aquí están los ingredientes principales:

• Tomates maduros
• Pimientos rojos
• Ajo
• Almendras
• Avellanas
• Pan tostado
• Vinagre de vino
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones paso a paso

1. Empieza por asar los tomates y los pimientos en el horno hasta que estén tiernos.
2. En el vaso de la Thermomix, agrega los tomates asados, los pimientos asados, el ajo, las almendras, las avellanas, el pan tostado, el vinagre de vino, el aceite de oliva, y sazona con sal y pimienta.
3. Tritura todos los ingredientes a velocidad progresiva hasta obtener la consistencia deseada de la salsa romesco.
4. ¡Y listo! Sirve la salsa romesco en tu plato favorito y disfruta de su sabor único.

Conclusión

En resumen, la salsa romesco en Thermomix es una excelente opción para realzar el sabor de tus comidas de forma rápida y sencilla. Anímate a preparar esta deliciosa salsa y sorprende a tus comensales con un toque gourmet en tus platos.