Salsa Verde Receta: Aprende a Preparar esta Deliciosa y Fácil Receta en Casa

La salsa verde es una de las salsas más populares y versátiles en la cocina. Se utiliza en una variedad de platos, desde tacos y enchiladas hasta carnes asadas y pescados. El color verde vibrante de esta salsa proviene de los ingredientes frescos como el cilantro, el tomate verde, el chile, entre otros.

Ingredientes:

• Tomates verdes
• Cilantro fresco
• Chile verde
• Ajo
• Cebolla
• Sal y pimienta

Preparación:

Para hacer una deliciosa salsa verde casera, sigue estos pasos:

Paso 1:

Lava y corta los tomates verdes en trozos grandes. Pica finamente el cilantro, el chile verde, el ajo y la cebolla.

Paso 2:

En una sartén caliente, asa los tomates verdes hasta que estén suaves y ligeramente quemados por fuera.

Paso 3:

En una licuadora, agrega los tomates asados, el cilantro, el chile verde, el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta. Licúa hasta obtener una textura suave y homogénea.

Paso 4:

Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario. Si la salsa está muy espesa, puedes agregar un poco de agua para diluirla.

¡Y listo! Ya tienes una exquisita salsa verde lista para acompañar tus platillos favoritos.

Esta salsa se conserva bien en el refrigerador por varios días, así que puedes preparar una buena cantidad y disfrutarla cuando quieras.

La versatilidad de la salsa verde la convierte en un condimento imprescindible en la cocina mexicana. ¡Anímate a prepararla en casa y conquista el paladar de tus invitados!

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