¡El mejor sandwich cubano de cerdo que hayas probado! Receta fácil y rápida

¿Qué es un sandwich cubano?

El sandwich cubano es un icono de la comida de la calle de Cuba. Es un bocadillo caliente y delicioso que siempre tiene una combinación de sabores y texturas que es difícil de olvidar. Los ingredientes principales son el cerdo, el jamón, el queso suizo, los pepinillos, la mostaza y el pan.

Ingredientes

• Pan baguette
• 6 rebanadas de jamón
• 6 rebanadas de lomo de cerdo
• 6 rebanadas de queso suizo
• 4 cucharadas de mostaza
• 8 pepinillos
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

1. Divide el pan baguette en dos partes iguales.
2. Unta la mostaza en cada mitad del pan.
3. Añade por capas el jamón, el cerdo, el queso y los pepinillos.
4. Cubra con la otra mitad del pan y presione suavemente hacia abajo.
5. En una sartén, derrita la mantequilla y coloque la mitad del sandwich.
6. Tuesta durante 2-3 minutos o hasta que el queso esté totalmente derretido.
7. Da la vuelta al sandwich y tosta el otro lado hasta que esté dorado y crujiente.

Tip para el tostado

Para conseguir el característico sabor y textura del sandwich cubano, es importante presionarlo con una plancha o una tabla de cortar caliente mientras se tuesta en la sartén. De esta forma, se consigue que el queso se derrita y se integren los sabores del cerdo, el jamón, los pepinillos y la mostaza.