¿Quieres una deliciosa opción de desayuno? Prueba nuestra receta casera de sandwich de huevo

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan de molde
• 2 huevos
• 1 loncha de jamón york
• 1 loncha de queso
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

1. En un bol, batir los huevos con un poco de sal y pimienta.
2. Calentar el aceite en una sartén y verter los huevos batidos.
3. Cocinar los huevos a fuego medio-bajo, removiendo continuamente con una espátula hasta que estén cuajados.
4. Retirar la sartén del fuego
5. Colocar el jamón york y el queso sobre uno de los panes de molde.
6. Añadir los huevos cuajados sobre el jamón y el queso.
7. Cubrir con la otra rebanada de pan de molde y presionar ligeramente para que se peguen los ingredientes.
8. Tostar el sandwich en una sartén caliente hasta que esté dorado por ambos lados.

Servir:

Para servir, puedes cortar el sandwich en mitades o en cuartos. Puedes acompañarlo con una ensalada o una taza de té o café.

Tips:

• Si quieres hacer el sandwich más saludable, puedes utilizar pan integral y añadir verduras como lechuga, tomate o aguacate.
• Si no tienes jamón york, puedes sustituirlo por otro tipo de embutido como salchichón o chorizo.
• Si quieres darle un toque picante, puedes añadir unas gotas de salsa tabasco a los huevos batidos antes de cocinarlos

En conclusión, el sandwich de huevo es una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para el desayuno o para una cena ligera. Con esta receta básica puedes añadir tu toque personal y crear tu propio sandwich de huevo a tu gusto.

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