Sándwich de Miga de Pollo: La Receta Tradicional de Cocineros Argentinos

Sándwich de Miga de Pollo: Un clásico argentino

El sándwich de miga de pollo es una delicia tradicional de la gastronomía argentina, especialmente popular en Buenos Aires y otras regiones del país. Es un plato sencillo pero muy sabroso, que se ha convertido en un clásico en las mesas argentinas.

Origen y popularidad

Este sándwich tiene su origen en las famosas casas de comida rápida de Buenos Aires, donde se comenzó a popularizar en la década de 1940. Con el tiempo, se ha convertido en un plato emblemático de la cocina argentina, presente en cualquier cafetería o restaurante.

Ingredientes principales

Para preparar un sándwich de miga de pollo al estilo argentino, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Pan de miga: También conocido como pan de molde, es la base fundamental de este platillo.
• Pollo: Puede ser pechuga de pollo cocida y desmenuzada o en filetes.
• Mayonesa: Un componente esencial para darle jugosidad al sándwich.
• Lechuga y tomate: Para aportar frescura y textura al plato.
• Sal y pimienta: Para sazonar al gusto.

Preparación del sándwich de miga de pollo

La preparación de este sándwich es muy sencilla. Aquí te dejamos los pasos a seguir:

1. Cortar el pan de miga en finas rodajas.
2. Colocar una capa de mayonesa en una de las rodajas de pan.
3. Disponer las lonchas de pollo sobre la mayonesa.
4. Agregar la lechuga y el tomate cortados en láminas finas.
5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Cubrir con otra rodaja de pan de miga y ¡listo para disfrutar!

Este sándwich es perfecto para una comida ligera o para llevar en un día de picnic. ¡No dudes en probar esta deliciosa y típica receta argentina!