Descubre cómo preparar un delicioso sándwich de pollo desmenuzado saludable en pocos minutos

Introducción

Los sándwiches son una comida muy popular en todo el mundo, ya que son fáciles de preparar y muy versátiles. Sin embargo, muchos sándwiches contienen ingredientes poco saludables, como carnes procesadas y salsas altas en grasas y sodio. En este artículo, te presentamos una receta de sándwich de pollo desmenuzado saludable que puedes disfrutar sin remordimientos.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 aguacates maduros
• 1 tomate grande
• 1 cebolla roja
• 4 panes integrales de tu elección
• Lechuga fresca
• Aceite de oliva

Preparación

1. Pre-calienta el horno a 200°C.
2. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y sazónalas con ajo en polvo, comino en polvo, sal y pimienta al gusto. Rocía las pechugas con un poco de aceite de oliva y hornea por 20-25 minutos, o hasta que estén completamente cocidas.
3. Mientras tanto, corta el tomate y la cebolla en rodajas finas y pica los aguacates en trozos pequeños.
4. Una vez que el pollo esté cocido, sácalo del horno y desmenúzalo con un tenedor o cuchillo.
5. Abre los panes integrales y coloca una capa de lechuga fresca en cada uno de ellos. Agrega el pollo desmenuzado encima de la lechuga y luego coloca las rodajas de tomate y cebolla y los trozos de aguacate.
6. Sazona con un poco de sal y pimienta al gusto y sirve.

Conclusión

Este sándwich de pollo desmenuzado es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. Al utilizar ingredientes frescos y saludables, como el aguacate y la lechuga fresca, puedes disfrutar de un sándwich sabroso sin sentirte culpable. ¡Pruébalo en casa y déjanos tus comentarios en la sección de abajo!

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