Disfruta del auténtico sabor francés con nuestra receta fácil de Croque Madame, el delicioso sandwich que tienes que probar

El famoso Croque Madame

Si eres fanático de la comida francesa, seguramente has escuchado hablar del famoso Croque Madame. Este delicioso sándwich es una variante del Croque Monsieur, que se caracteriza por llevar un huevo frito en la parte superior.

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan de molde grueso
• 2 lonchas de jamón cocido
• 2 lonchas de queso Gruyère
• 1 huevo
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• Mostaza dijon al gusto

Preparación

1. Unta la mostaza en una de las rebanadas de pan
2. Coloca una loncha de queso Gruyère y una loncha de jamón cocido sobre la rebanada de pan con mostaza
3. Tapa el sándwich con la otra rebanada de pan
4. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto
5. Coloca el sándwich en la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes
6. Saca el sándwich de la sartén y resérvalo en un plato
7. En la misma sartén, fríe el huevo hasta que la clara esté cocida y la yema esté todavía líquida
8. Coloca el huevo frito encima del sándwich
9. Sirve caliente y disfruta de este delicioso sándwich francés

Conclusión

El Croque Madame es un sándwich clásico de la cocina francesa y una excelente opción para un almuerzo o cena rápida. Sin embargo, ten cuidado con su alto contenido de grasa y calorías debido a los ingredientes de mantequilla, queso y jamón. Disfrútalo con moderación y acompañado de una ensalada fresca para un equilibrio nutricional.

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