Deléitate con el auténtico sabor francés: ¡Prepara tu propio Croque Madame en casa!

Sándwich Francés: Croque Madame

El sándwich francés Croque Madame es una deliciosa especialidad gastronómica de origen francés que combina sabores intensos en cada bocado. Se trata de una variante del popular Croque Monsieur, pero con la adición de un huevo frito en la parte superior, que le da su nombre distintivo.

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan de molde
• 4 lonchas de jamón cocido
• 100 g de queso rallado (como el Gruyère o Emmental)
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Unta mantequilla en una de las caras de cada rebanada de pan de molde.
3. Coloca 2 lonchas de jamón cocido sobre una rebanada de pan y cubre con la mitad del queso rallado.
4. Cubre con la otra rebanada de pan, con la mantequilla hacia afuera.
5. Calienta una sartén antiadherente y derrite la mantequilla restante.
6. Pon el sándwich en la sartén y cocínalo por ambos lados hasta que esté dorado y el queso se haya derretido.
7. Transfiere el sándwich a una bandeja apta para horno y añade una cucharada de queso rallado sobre la parte superior.
8. Coloca el sándwich en el horno precalentado y gratínalo durante unos minutos, hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
9. Mientras tanto, en la misma sartén, fríe los huevos a tu gusto.
10. Retira el sándwich del horno y coloca los huevos fritos sobre la parte superior.
11. ¡El sándwich Croque Madame está listo para disfrutar!

Este sándwich francés es perfecto para un brunch o almuerzo rápido, ya que combina los sabores salados del jamón y el queso con la cremosidad del huevo frito. La combinación de ingredientes y su presentación llamativa lo convierten en un plato único y delicioso.

Si eres amante de la cocina francesa y deseas probar nuevas recetas, el Croque Madame es una excelente opción. Anímate a prepararlo y sorprende a todos con esta delicia culinaria.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deléitate con el auténtico sabor francés: ¡Prepara tu propio Croque Madame en casa! puedes visitar la categoría Sándwiches avec de la viande.