Descubre cómo preparar la auténtica sangría cordobesa: receta paso a paso

La deliciosa receta de la sangría cordobesa

La sangría cordobesa es una variante de la clásica bebida que se caracteriza por su sabor único y refrescante. Originaria de la región de Córdoba en España, esta bebida se ha convertido en todo un símbolo de la gastronomía local.

Ingredientes

• Vino tinto: Preferiblemente de la región.
• Frutas: Manzana, naranja, limón y melocotón.
• Gaseosa de limón: Para darle un toque chispeante.
• Canela en rama y azúcar: Para aromatizar y endulzar.

Preparación

Paso 1: Preparar las frutas

Lava bien las frutas y córtalas en trozos medianos. Exprime el zumo de la naranja y el limón.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

En una jarra grande, coloca las frutas troceadas, añade el vino tinto, el zumo de naranja y limón, la canela en rama y el azúcar al gusto.

Paso 3: Dejar reposar

Cubre la jarra con papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos dos horas para que los sabores se mezclen correctamente.

Paso 4: Servir

Justo antes de servir, añade la gaseosa de limón para darle el toque final de frescura. Sirve la sangría cordobesa bien fría en vasos altos con hielo.

¡Disfruta de esta refrescante bebida veraniega con tus amigos y familiares!