Sanguchitos de miga de huevo: la receta más deliciosa y fácil de preparar

Deliciosos sanguchitos de miga de huevo

Los sanguchitos de miga de huevo son una opción deliciosa y sencilla para un almuerzo o cena rápida. Estos pequeños bocadillos son populares en Argentina y Uruguay, y se pueden preparar con una variedad de ingredientes, desde queso y jamón hasta lechuga y tomate. Aquí te mostramos una receta básica para prepararlos.

Ingredientes

• Miga de pan de molde (preferiblemente sin corteza)
• Mayonesa
• Mostaza
• Huevo duro
• Lechuga
• Tomate
• Sal y pimienta

Preparación

1. Cocina los huevos en agua hirviendo hasta que estén duros (unos 10-12 minutos)
2. Corta la miga de pan de molde en porciones pequeñas y reserva
3. Prepara una mezcla con la mayonesa y la mostaza, en proporciones iguales, y reserva
4. Corta el tomate en rodajas finas y reserva
5. Corta la lechuga en tiras finas y reserva
6. Pela los huevos duros y córtalos en rodajas finas
7. Para armar los sanguchitos, toma dos porciones de miga y únelas con la mezcla de mayonesa y mostaza
8. Agrega una o dos rodajas de huevo duro encima de la mezcla
9. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto
10. Agrega una o dos rodajas de tomate y un poco de lechuga
11. Cierra el sanduchito con otra porción de miga y corta en forma triangular para servir
12. Repite el proceso con el resto de los ingredientes para hacer más sanguchitos

Los sanguchitos de miga de huevo son perfectos para llevar al trabajo, la escuela o para un picnic. Son fáciles y rápidos de preparar, y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos. ¡Prueba esta receta y disfruta de un delicioso bocado de la cocina rioplatense!

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