Sashimi de salmón marinado: Una deliciosa receta fácil de hacer en casa

¿Qué es el sashimi de salmón marinado?

El sashimi de salmón marinado es una deliciosa opción en la gastronomía japonesa. Este plato consta de finas láminas de salmón crudo que han sido marinadas con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake y azúcar.

¿Cómo se prepara?

Para preparar el sashimi de salmón marinado necesitas los siguientes ingredientes:

• 300 gramos de salmón fresco
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de mirin
• 1 cucharada de sake
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cebolla verde

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos:

1. Limpia bien el salmón y córtalo en finas láminas.
2. En un tazón mezcla la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar hasta que estén bien combinados.
3. Coloca las láminas de salmón en la mezcla de marinada y asegúrate de que estén completamente cubiertas. Deja marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
4. Cuando estén listas, retira las láminas de salmón de la marinada y sirve en un plato. Puedes decorar con cebolla verde picada.

¿Cómo se sirve?

El sashimi de salmón marinado se puede servir como plato principal o como parte de un platillo de sushi. Acompaña con salsa de soja y wasabi para darle un sabor extra.

Conclusión

El sashimi de salmón marinado es una opción deliciosa y saludable para aquellos que disfrutan de la comida japonesa. Con estos sencillos pasos, puedes preparar un platillo lleno de sabor y con una presentación excepcional. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus invitados!