Descubre la Deliciosa Receta de Sopa de Arroz Colombiana que Deleitará Tu Paladar

Deliciosa Sopa de Arroz: Receta Colombiana

La sopa de arroz es un plato tradicional colombiano que destaca por su sencillez y sabor reconfortante. Ideal para disfrutar en cualquier temporada del año, esta receta casera es un gran favorito en muchos hogares colombianos.

Ingredientes:

• Arroz: 1 taza
• Agua: 6 tazas
• Aceite: 2 cucharadas
• Cebolla: 1 unidad
• Zanahoria: 1 unidad
• Papa: 1 unidad
• Pollo: 200 gramos
• Cilantro: al gusto
• Sal y pimienta: al gusto

Preparación:

Para empezar, calienta el aceite en una olla a fuego medio y añade la cebolla finamente picada. Saltea hasta que esté transparente. Luego, agrega el pollo cortado en trozos y dora ligeramente.

Añade el arroz y sofríe por unos minutos. Incorpora el agua, la papa y la zanahoria cortadas en cubos, y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego bajo hasta que el arroz esté tierno y los vegetales estén suaves.

Antes de servir, espolvorea cilantro fresco picado por encima para darle un toque de frescura.

¡Listo para Disfrutar!

Esta sopa de arroz a la colombiana es perfecta como plato principal o como entrada en una comida casera. Con su aroma y textura reconfortante, te transportará a los sabores auténticos de la cocina colombiana.