Deliciosa receta de sopa de coditos con atún: ¡Un plato reconfortante para toda la familia!

Deliciosa y reconfortante sopa de coditos con atún

En este artículo te ofreceremos una receta fácil y deliciosa para preparar una sopa de coditos con atún que seguro te hará agua la boca. Perfecta para esos días fríos o cuando necesitas una comida reconfortante y llena de sabor.

Ingredientes necesarios:

• 200 gramos de coditos
• 2 latas de atún en agua
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 zanahorias medianas en rodajas
• 2 tallos de apio en rodajas
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 taza de tomates pelados y picados
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

1. Paso 1: En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
2. Paso 2: Agrega las zanahorias y el apio. Cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
3. Paso 3: Añade el caldo de pollo y los tomates. Lleva la preparación a ebullición.
4. Paso 4: Incorpora los coditos y cocina según las instrucciones del paquete.
5. Paso 5: Agrega el atún escurrido y desmenuzado. Cocina por unos minutos más.
6. Paso 6: Agrega el comino, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
7. Paso 7: Sirve la sopa caliente y decora con perejil fresco picado.

Esta sopa de coditos con atún es ideal para una cena rápida o un almuerzo reconfortante. Los coditos se mezclan perfectamente con el atún y los vegetales, creando un plato lleno de color y sabor. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta!

¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosa receta de sopa de coditos con atún: ¡Un plato reconfortante para toda la familia! puedes visitar la categoría Sopas y cremas con atún.