Deliciosa sopa de espagueti: una receta fácil y sabrosa para disfrutar en casa

Delicioso y reconfortante: Sopa de Espagueti

La sopa de espagueti es una de las preparaciones más populares y apreciadas en la cocina internacional. Llena de
sabores, texturas y aromas, esta sopa es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un día frío de invierno o una
comida rápida en verano. En este artículo, exploraremos los secretos detrás de esta deliciosa receta.

Ingredientes necesarios

Para preparar una deliciosa sopa de espagueti, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 400g de espagueti
• 1 litro de caldo de pollo o vegetales
• 1 cebolla pequeña, picada en trozos pequeños
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 2 tomates, pelados y cortados en cubitos
• 1 zanahoria, pelada y rallada
• 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para servir

Preparación

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla, el ajo y el chile jalapeño. Sofríe a fuego medio
   hasta que estén dorados.
2. Agrega los tomates y la zanahoria rallada. Cocina por unos minutos hasta que los tomates se ablanden.
3. Añade el caldo de pollo o vegetales y lleva a ebullición.
4. Mientras el caldo hierve, rompe los espaguetis en trozos más pequeños y agrégalos a la olla. Cocina a fuego lento
   hasta que los espaguetis estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
5. Condimenta la sopa con sal, pimienta y comino en polvo.
6. Cuando los espaguetis estén cocidos, sirve la sopa caliente en platos hondos. Espolvorea con queso parmesano
   rallado.

Consejos adicionales

• Puedes añadir otros vegetales de tu elección para enriquecer aún más el sabor de la sopa.
• Acompaña la sopa con un trozo de pan crujiente o tostadas para una experiencia aún más satisfactoria.
• Si prefieres un toque picante adicional, agrega un poco de salsa de chili o ají picante a tu sopa.

¡Disfruta de esta deliciosa sopa de espagueti que seguramente será un éxito en tu hogar! Su mezcla de sabores y
texturas hará que cada cucharada sea un verdadero placer para tu paladar.

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