Descubre la auténtica receta de sopa de marisco de la abuela ¡Saborea tradición y sabor en cada cucharada!

Delicias del Mar: Sopa de Marisco al Estilo de la Abuela

La sopa de marisco es un plato tradicional que nos transporta a la costa con su sabor a mar y su aroma inconfundible. En esta ocasión, queremos compartir contigo la receta de la abuela que ha pasado de generación en generación, conservando todo su esplendor y autenticidad.

Ingredientes:

• 1 kg de mariscos variados (langostinos, mejillones, calamares, etc.)
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 zanahoria

Preparación:

Para comenzar, pica finamente las cebollas, los ajos, el pimiento y la zanahoria. En una olla grande, sofríe las verduras con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas. Añade los mariscos y saltea durante unos minutos.

A continuación, añade agua hasta cubrir los ingredientes y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos. Rectifica de sal y pimienta al gusto. Una vez esté lista, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

Disfruta de un Festín Marino

La sopa de marisco al estilo de la abuela es un plato que hará las delicias de toda la familia. Su sabor intenso y su textura reconfortante la convierten en una opción perfecta para combatir el frío o simplemente para disfrutar de un suculento festín marino en cualquier época del año.

Anímate a preparar esta exquisita receta y sorprende a tus seres queridos con todo el sabor del mar en cada cucharada. ¡Buen provecho!