Receta de sopa de pollo al estilo Arguiñano: ¡Descubre cómo prepararla en casa!

La Deliciosa Sopa de Pollo según Karlos Arguiñano

Uno de los platos reconfortantes por excelencia es la clásica sopa de pollo. Este tradicional manjar se reinventa en la cocina del reconocido chef Karlos Arguiñano, quien nos brinda su propia receta llena de sabor y nutrientes.

Ingredientes para la Sopa de Pollo de Arguiñano:

• 1 pollo troceado
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 puerros
• 2 patatas
• Caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla, rehoga la cebolla, las zanahorias y los puerros picados.
2. Añade el pollo troceado y dora ligeramente.
3. Incorpora las patatas cortadas en dados y el caldo de verduras.
4. Deja cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Consejos:

• No cocines la sopa a fuego muy alto para evitar que el pollo quede duro.
• Si deseas un toque especial, puedes añadir hierbas frescas como perejil o cilantro al servir.

Disfruta de un plato reconfortante y lleno de sabor con esta magnífica receta de sopa de pollo a la estilo Arguiñano. Perfecta para cualquier época del año y para toda la familia.