Descubre la receta perfecta: Los mejores ingredientes para preparar una deliciosa sopa de tomate

Deliciosa Sopa de Tomate: Ingredientes para una Receta Perfecta

La sopa de tomate es una de las preparaciones más reconfortantes y sabrosas que existen. Con su combinación entre lo dulce del tomate y lo aromático de las hierbas, es perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para preparar esta receta clásica:

Ingredientes Principales:

• Tomates: 1 kg de tomates maduros y jugosos.
• Cebolla: 1 cebolla grande.
• Ajo: 2 dientes de ajo.
• Caldo de Verduras: 1 litro de caldo de verduras casero o envasado.
• Aceite de Oliva: Para sofreír.
• Sal y Pimienta: Al gusto.

Ingredientes Opcionales para Potenciar el Sabor:

• Albahaca Fresca: Un manojito para dar aroma.
• Orégano: Una pizca para intensificar el sabor.
• Queso Parmesano: Para espolvorear al servir.
• Crutones: Como acompañamiento.

Pasos a Seguir:

1. Lavar y cortar los tomates en trozos.
2. Picar la cebolla y el ajo finamente.
3. En una olla, sofreír la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva.
4. Agregar los tomates troceados y cocinar a fuego lento hasta que estén blandos.
5. Agregar el caldo de verduras y dejar cocinar por unos 15-20 minutos.
6. Condimentar con sal, pimienta, albahaca y orégano al gusto.
7. Triturar la mezcla con una batidora o licuadora hasta obtener una textura homogénea.
8. Servir caliente y añadir queso parmesano y crutones si se desea.

Con estos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de una sopa de tomate casera llena de sabor y calidez. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tu familia con esta deliciosa receta!