Saborea la auténtica sopa de verduras colombiana: ¡Receta casera y tradicional!

En la gastronomía colombiana, la sopa de verduras es un plato tradicional y muy popular, que se disfruta en todo el país. Esta deliciosa sopa es una opción saludable y reconfortante, perfecta para cualquier día de la semana.

Ingredientes

• Zanahorias
• Papas
• Apio
• Cebolla
• Pimientos
• Tomates
• ...

Preparación

Para preparar una deliciosa sopa de verduras colombiana, primero debes lavar y cortar todas las verduras en trozos pequeños. Luego, en una olla con un poco de aceite, sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén suaves y transparentes.

Paso a paso

1. Añade las zanahorias y las papas, y cocina por unos minutos.
2. Incorpora el apio y los tomates, y deja que los sabores se mezclen.
3. ...

Servir y disfrutar

Una vez que la sopa esté lista, sírvela caliente y acompáñala con un toque de limón y perejil fresco. Esta sopa de verduras colombiana es ideal para calentar el cuerpo en días fríos y te hará sentir como en casa.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y disfruta de todos los sabores que la cocina colombiana tiene para ofrecer!

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