Deléitate con nuestra receta de spaghetti al pesto con crema creando una explosión de sabores en tu paladar

La receta del spaghetti al pesto con crema

Si eres de los que ama la pasta, no puedes perderte la oportunidad de probar esta deliciosa y fácil receta de spaghetti al pesto con crema. Es un plato ideal para sorprender a tus invitados o para disfrutar en familia. Lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto en la cocina para prepararla.

Ingredientes:

• Spaghetti (500 gr)
• Pesto genovese (180 gr)
• Nata líquida (200 ml)
• Ajo (2 dientes)
• Queso parmesano rallado (50 gr)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Pon una olla grande de agua a calentar y añade una cucharada de sal. Cuando el agua esté hirviendo, agrega el spaghetti y cocina durante 10-12 minutos o hasta que esté al dente. Escurre el agua y reserva la pasta.
2. Mientras tanto, pela y pica los dientes de ajo. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe durante 1 o 2 minutos hasta que el ajo esté dorado.
3. Añade el pesto y la nata líquida a la sartén y remueve bien. Deja cocinar a fuego medio durante 5 minutos, hasta que la salsa esté caliente y suave.
4. Agrega la pasta a la sartén y mezcla bien con la salsa hasta que esté bien cubierta. Si la salsa es muy espesa, puedes añadir un poco del agua de la cocción de la pasta para aligerarla.
5. Sirve el spaghetti al pesto en platos individuales y espolvorea con queso parmesano rallado. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Tips:

• Para un sabor más intenso, puedes añadir hojas de albahaca fresca a la salsa.
• Para un toque crujiente, puedes añadir unas láminas de ajo frito o nueces picadas por encima.
• Si tienes prisa, puedes usar pisto de pesto ya hecho en lugar de hacerlo tú mismo.

Conclusión

Como puedes ver, este spaghetti al pesto con crema es una receta fácil y rápida de preparar que no te decepcionará. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

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