Delicioso Spaghetti con Camarones y Crema: aprende a preparar la mejor receta para sorprender a tu familia

Ingredientes:

• 200 gramos de spaghetti
• 250 gramos de camarones pelados y limpios
• 1/2 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 dientes de ajo picados
• 1/4 de taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina el spaghetti en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escúrrelo y resérvalo.

2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los camarones y saltea durante 2-3 minutos hasta que estén rosados y bien cocidos. Saca los camarones de la sartén y resérvalos en un plato.

3. En la misma sartén, agrega el ajo picado y sofríe por un minuto hasta que esté dorado. Luego, agrega el vino blanco y cocina hasta que reduzca a la mitad.

4. Agrega la crema y revuelve hasta que esté completamente combinada. Luego, agrega los camarones y revuelve de nuevo. Cocina todo junto durante un minuto más.

5. Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que el spaghetti esté cubierto con la salsa. Sirve caliente y disfruta.

Consejos para la preparación:

• Para pelar los camarones, asegúrate de quitar la cabeza, la cola y la cáscara exterior. Luego, con un cuchillo afilado, haz un corte a lo largo de la espalda para retirar la vena oscura que corre por el centro. ¡Listo!
• Si no tienes vino blanco, puedes reemplazarlo con caldo de pollo o simplemente omitirlo.
• Para un toque extra de sabor, puedes agregar pimiento rojo y cebolla a la sartén junto con el ajo.

¡Este plato de spaghetti con camarones y crema es una deliciosa alternativa a la típica pasta con salsa roja! La suavidad de la crema y el sabor de los camarones crean una explosión de sabores que dejará a todos satisfechos. Además, esta receta es muy fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes.

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