Spaghetti con pollo y brocoli

Introducción

El spaghetti con pollo y brócoli es una receta fácil de hacer y muy nutritiva, ya que combina la proteína del pollo con las vitaminas y minerales del brócoli. Además, es una cena perfecta para aquellos que buscan opciones saludables y deliciosas.

Ingredientes

• 250 gramos de spaghetti
• 2 pechugas de pollo
• 1 cabeza de brócoli
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para decorar

Preparación

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Primero, cocinamos el spaghetti según las instrucciones del paquete y reservamos. Cortamos las pechugas de pollo en pequeños cubos y sazonamos con sal y pimienta. Separadamente, separamos los floretes del brócoli y los cocemos al vapor hasta que estén tiernos.

Paso 2: Salteamos el pollo y el brócoli

En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio-bajo. Añadimos los ajos picados y doramos por unos segundos. Agregamos el pollo en cubos y salteamos hasta que esté bien cocido y dorado. Añadimos los floretes de brócoli y salteamos por unos minutos más.

Paso 3: Mezclamos todo

Mezclamos los spaghetti cocidos con la salsa de pollo y brócoli. Añadimos sal y pimienta al gusto y mezclamos bien. Decoramos con queso parmesano rallado antes de servir.

Conclusión

El spaghetti con pollo y brócoli es una receta fácil y saludable para cualquier cena. Además, es perfecta para aquellos que quieren comer alimentos nutritivos sin sacrificar el sabor.