Deléitate con esta receta de tallarines con langostinos al ajillo: un plato gourmet que conquistará tu paladar

Introducción

Los tallarines con langostinos al ajillo son un platillo delicioso y sencillo de preparar que combina la textura suave y cremosa de la pasta con el sabor exquisito de los langostinos y el ajo.

Ingredientes

• 500 gramos de tallarines
• 500 gramos de langostinos pelados
• 6 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• Sal al gusto

Preparación

Paso 1: Cocer los tallarines

En una olla grande, llevar a ebullición suficiente agua con sal. Agregar los tallarines y cocinar durante 8-10 minutos o hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.

Paso 2: Preparar el ajo

Pelar y picar los dientes de ajo en láminas finas.

Paso 3: Saltear los langostinos al ajillo

En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar los ajos y saltear durante 1-2 minutos o hasta que estén dorados. Agregar los langostinos y cocinar durante 3-4 minutos o hasta que estén rosados por ambos lados.

Paso 4: Mezclar todo

Mezclar los tallarines cocidos con los langostinos al ajillo. Agregar el perejil fresco picado y sal al gusto. Mezclar bien y servir caliente.

Conclusión

Los tallarines con langostinos al ajillo son una deliciosa opción para variar la cena. Su preparación es sencilla y rápida, y el resultado es un platillo lleno de sabor y textura. ¡Anímate a prepararlos y disfruta de su exquisito sabor!

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