Deliciosa receta de tarta de carne molida: ¡sabores irresistibles en cada bocado!

En esta ocasión hablaré sobre la deliciosa tarta de carne molida, un platillo clásico que no puede faltar en la cocina de muchas familias. Esta receta, de origen tradicional, es perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• Carne molida
• Cebolla
• Pimiento rojo
• Zanahoria
• Tomate frito
• Huevos
• Sal y pimienta
• Masa para tarta (puedes usar masa quebrada o masa de hojaldre)

Preparación:

1. En una sartén, sofríe la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria picados. Luego agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
2. Añade el tomate frito, salpimienta al gusto y deja cocinar unos minutos más. Luego, reserva esta mezcla.
3. Forra un molde para tarta con la masa elegida y vierte el relleno de carne molida sobre ella.
4. Bate los huevos y úsalos para cubrir la tarta.
5. Lleva al horno precalentado a 180°C y cocina por aproximadamente 30-40 minutos, hasta que la tarta esté dorada y cocida por dentro.
6. ¡Listo! Sirve tu tarta de carne molida caliente y disfruta de su sabor único.

Consejos:

• Puedes añadir otros ingredientes como queso o aceitunas para darle un toque diferente a tu tarta de carne molida.
• Esta receta es ideal para reuniones familiares o como plato principal en una comida especial.