Tarta de coco fácil y económica

La Tarta de Coco

La tarta de coco es quizás uno de los postres más sencillos y económicos para preparar en casa. Con pocos ingredientes y en unos pocos pasos, puedes tener lista una deliciosa tarta de coco para compartir con tu familia y amigos.

Ingredientes

• 1 1/2 taza de harina
• 1 taza de coco rallado
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 pizca de sal

Pasos a Seguir

Paso 1: La Masa

Para hacer la masa, mezcla en un tazón la harina, el coco rallado, el azúcar, la levadura y la sal. Mezcla bien los ingredientes y añade la mantequilla derretida mientras sigues mezclando con una cuchara de madera.

Consejo: Para lograr una masa más homogénea, también puedes utilizar una batidora eléctrica.

Paso 2: Los Huevos

Cuando tengas la masa lista, añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. La mezcla debe quedar suave y sin grumos.

Paso 3: El Horneado

Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado. Hornea a 180°C durante unos 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada y un palillo salga limpio al pincharla.

Paso 4: El Servicio

Sirve la tarta de coco caliente o fría. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla, un poco de nata montada o simplemente espolvorear un poco de coco rallado por encima.

Conclusión

La tarta de coco es una excelente opción para aquellos que quieren un postre fácil y económico de hacer. Con ingredientes básicos que todos tenemos en casa, podemos sorprender a nuestros invitados con esta deliciosa tarta. ¿Te animas a probarla?

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