Descubre cómo hacer la mejor tarta de dulce de leche y galletas en solo 5 pasos

Receta de Tarta de Dulce de Leche y Galletas

En esta ocasión, te compartiremos una deliciosa receta de tarta de dulce de leche y galletas. Esta increíble combinación de sabores es perfecta para los amantes del dulce. ¡No podrás resistirte a probarla!

Ingredientes:

• 300 g de galletas (tipo Maria o similar)
• 150 g de mantequilla derretida
• 500 g de dulce de leche
• 200 ml de nata para montar
• 150 g de azúcar
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 100 ml de agua
• Cacao en polvo para decorar

Preparación:

1. Comienza triturando las galletas hasta obtener una textura de migas finas. Puedes hacerlo utilizando un procesador de alimentos o simplemente metiendo las galletas en una bolsa de plástico y aplastándolas con un rodillo.
2. Agrega la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Esta será la base de nuestra tarta.
3. Forra el fondo de un molde desmontable con la mezcla de galletas y mantequilla, presionando firmemente para compactarla. Luego, refrigera durante al menos 30 minutos para que tome consistencia.
4. Mientras tanto, en un recipiente aparte, bate la nata para montar con el azúcar hasta obtener una crema espesa.
5. En otro recipiente, disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente y mezcla hasta que esté completamente disuelta.
6. Agrega el dulce de leche a la nata batida y mezcla suavemente. Luego, añade la gelatina disuelta y continúa mezclando hasta obtener una crema homogénea.
7. Retira el molde de la nevera y vierte la crema de dulce de leche sobre la base de galletas.
8. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que esté bien firme.
9. Antes de servir, decora la superficie de la tarta con cacao en polvo espolvoreado.

¡Y eso es todo! Ahora ya tienes una exquisita tarta de dulce de leche y galletas lista para ser disfrutada. Esta delicia dulce seguramente se convertirá en uno de tus postres favoritos. No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares para sorprenderlos con tu talento culinario. ¡Buen provecho!