Tarta de durazno con harina leudante

Una deliciosa tarta de durazno con harina leudante

La tarta de durazno es un postre irresistible para muchas personas. Es una receta clásica que no pasa de moda y que siempre sale bien. En este artículo te enseñaremos a preparar una tarta de durazno con harina leudante que sorprenderá a todos tus invitados.

Ingredientes

• 300 gramos de harina leudante
• 150 gramos de mantequilla
• 100 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 4 duraznos maduros
• 1 cucharadita de vainilla
• Una pizca de sal

Preparación

1. Comenzamos preparando la base de la tarta. Para ello, mezclamos la harina leudante, la mantequilla y el azúcar en un bol hasta obtener una masa suave.
2. Añadimos los huevos, la vainilla y una pizca de sal y seguimos mezclando hasta que la masa esté bien integrada.
3. Extendemos la masa sobre un molde para tartas previamente enmantecado y enharinado. Hacemos varios pequeños agujeros en el fondo de la masa con un tenedor.
4. Cortamos los duraznos en rodajas finas y las repartimos sobre la masa de la tarta.
5. Colocamos la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos.
6. Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de servir.

Consejos para la preparación

• Si no tienes harina leudante, puedes utilizar harina común y añadir una cucharadita de polvo de hornear.
• Para que los duraznos no se oscurezcan, puedes colocarlos en un recipiente con agua fría y jugo de limón mientras preparas la masa.
• Si quieres darle un toque diferente a la tarta, puedes añadir un poco de canela a la masa.
• La tarta se conserva bien tapada en el refrigerador durante unos tres días.

La tarta de durazno con harina leudante es una receta fácil de preparar y que sorprenderá a todos tus invitados. Es ideal para un postre en familia o para compartir con amigos. Pruébala y cuéntanos qué te parece.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Tarta de durazno con harina leudante puedes visitar la categoría Postre - Tarta.