Deliciosa receta de tarta de espinaca y pollo: una combinación sabrosa y saludable

Tarta de Espinaca y Pollo

La tarta de espinaca y pollo es una deliciosa opción para disfrutar en familia. Esta receta combina la frescura de la espinaca con el sabor suave del pollo, creando una combinación perfecta de sabores.

Ingredientes

• Para la masa:
  • 200g de harina
  • 100g de mantequilla
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
• Para el relleno:
  • 500g de espinacas frescas
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200ml de crema de leche
  • 100g de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1:

En un recipiente, mezcla la harina, la mantequilla, el huevo y la sal hasta obtener una masa homogénea. Envuelve la masa en plástico y refrigera durante 30 minutos.

Paso 2:

Mientras tanto, lava las espinacas y córtalas en trozos pequeños. Cocina las pechugas de pollo, córtalas en cubos y reserva.

Paso 3:

En una sartén, saltea la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Añade las espinacas y saltea por unos minutos hasta que se marchiten.

Paso 4:

En un bol, mezcla las espinacas salteadas, el pollo, la crema de leche y el queso rallado. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 5:

Retira la masa de la nevera y extiéndela en un molde para tarta previamente engrasado. Vierte el relleno sobre la masa.

Paso 6:

Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el relleno haya cuajado.

Servir y disfrutar

Una vez que la tarta de espinaca y pollo esté lista, puedes servirla caliente acompañada de una ensalada fresca. No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y agregar tu toque personal a esta receta versátil y sabrosa.

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