Tarta de frutilla con leche condensada

Ingredientes:

• 300g de masa quebrada
• 500g de frutillas
• 1 lata de leche condensada
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de maicena
• Azúcar glass para decorar

Procedimiento:

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
2. Paso 2: Extiende la masa quebrada en un molde para tarta y pínchala con un tenedor.
3. Paso 3: En una cacerola, mezcla la leche condensada, los huevos, la esencia de vainilla y la maicena hasta obtener una crema homogénea.
4. Paso 4: Hierve la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que espese.
5. Paso 5: Vierte la crema sobre la masa quebrada.
6. Paso 6: Lava y despalilla las frutillas, córtalas por la mitad y colócalas sobre la crema.
7. Paso 7: Hornea la tarta durante 25-30 minutos o hasta que la masa esté dorada y firme.
8. Paso 8: Deja enfriar antes de desmoldar y decorar con azúcar glass.

Sugerencias:

• Puedes utilizar otras frutas en lugar de las frutillas, como duraznos, mangos o piñas, según tu preferencia.
• Agrega un toque de menta fresca sobre la tarta antes de servir para realzar los sabores.
• Acompaña la tarta con crema chantilly o una bola de helado de vainilla, ¡quedará deliciosa!

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