Tarta de manzana crumble

Tarta de Manzana Crumble

La tarta de manzana crumble es un postre delicioso y muy popular, caracterizado por su sabor dulce y su textura crujiente. Esta receta combina la suavidad de las manzanas horneadas con una capa crujiente de migas endulzadas, haciendo de cada bocado una verdadera delicia.

Ingredientes

• 6 manzanas
• 200g de harina
• 150g de azúcar
• 100g de mantequilla fría en cubitos
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Jugo de medio limón
• Una pizca de sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Pela y corta las manzanas en rodajas delgadas. Rocíalas con el jugo de limón para evitar que se oscurezcan.
3. En un recipiente aparte, mezcla la harina, el azúcar, la canela y la sal.
4. Agrega la mantequilla fría y desmenuza con las manos hasta obtener una textura arenosa.
5. En un molde para tarta previamente engrasado, coloca una capa de rodajas de manzana y espolvorea una capa de la mezcla de crumble. Repite este proceso hasta terminar con una capa de crumble en la parte superior.
6. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas estén tiernas al insertar un tenedor.
7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Tips adicionales

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir pasas, nueces picadas o incluso albaricoques troceados a la mezcla de manzanas antes de colocar la capa de crumble. Además, puedes servir esta tarta acompañada de una bola de helado de vainilla para contrastar las texturas y temperaturas.

¡Disfruta de tu tarta de manzana crumble casera!