Tarta de manzana invertida fácil y económica

Tarta de Manzana Invertida - Receta Fácil y Económica

¿A quién no le gusta una deliciosa tarta de manzana? Esta receta te enseñará a preparar una tarta de manzana invertida fácil y económica que seguramente encantará a todos tus familiares y amigos.

Ingredientes

• 2-3 manzanas (preferentemente Granny Smith)
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla
• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 de cucharadita de sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Pela las manzanas, quítales el corazón y córtalas en rodajas finas.
3. En una sartén a fuego medio, derrite 1/4 de taza de mantequilla y añade 1/2 taza de azúcar hasta que se caramelice.
4. Coloca las rodajas de manzana en el fondo de un molde para tarta y vierte el caramelo encima.
5. En un bowl aparte, bate los huevos con el azúcar restante hasta obtener una mezcla espumosa.
6. Añade la harina, el extracto de vainilla, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
7. Agrega la mantequilla derretida restante y mezcla nuevamente.
8. Vierte la masa sobre las rodajas de manzana caramelizadas en el molde.
9. Hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
10. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.
11. Voltea la tarta sobre un plato grande y ¡voilà!, tendrás una deliciosa tarta de manzana invertida.

Tips adicionales

• Puedes agregar canela en polvo a la masa para darle un toque extra de sabor.
• Sirve la tarta tibia acompañada de helado de vainilla para obtener un contraste de sabores.
• Si no tienes mantequilla, puedes utilizar margarina como sustituto, aunque el sabor puede variar ligeramente.
• Asegúrate de usar un molde antiadherente para facilitar el desmolde de la tarta.

¡Espero que disfrutes de esta exquisita tarta de manzana invertida! No solo es económica y fácil de hacer, sino que también será el deleite de todos en cada bocado. ¡Buen provecho!

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