Tarta de membrillo

Introducción

La tarta de membrillo es un postre clásico que ha ganado popularidad debido a su sabor dulce y delicioso. A menudo se sirve en las fiestas y cenas especiales, y es una opción ideal para aquellos que les gusta experimentar con diferentes sabores. En este artículo, compartiremos la receta de la tarta de membrillo y algunos consejos útiles para hacerla en casa.

Ingredientes

• 500 gramos de membrillo
• 400 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 200 gramos de harina
• 150 ml de leche
• 100 gramos de mantequilla
• 1 sobre de levadura
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación

Paso 1: Preparar el membrillo

Pela los membrillos y córtalos en cubos pequeños. En una olla, mezcla los cubos de membrillo con la mitad del azúcar y la esencia de vainilla. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el membrillo esté suave.

Paso 2: Preparar la masa

En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar restante hasta que esté espumoso. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Agrega la harina, la levadura y la pizca de sal. Finalmente, incorpora la leche poco a poco y mezcla hasta que la masa esté suave.

Paso 3: Ensamblaje de la tarta

Vierte la masa en un molde para tartas previamente engrasado. Luego, agrega el membrillo cocido en la parte superior. Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.

Conclusión

La tarta de membrillo es una deliciosa opción para cualquier ocasión. Ya sea que estés buscando un postre para una cena especial o simplemente quieras experimentar con nuevos sabores, esta tarta es una excelente opción. ¡Prueba esta receta en casa y sorprende a tus amigos y familiares con una tarta deliciosa y fácil de hacer!

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