Deliciosas recetas caseras: Aprende a hacer la inigualable tarta de piña de la abuela

Tarta de Piña de la Abuela

La tarta de piña es un postre clásico que nos remonta a la infancia, trae de vuelta recuerdos dulces y reconfortantes. Esta deliciosa tarta combina el sabor tropical de la piña con una suave textura cremosa, que hace que cada bocado sea una experiencia deliciosa.

Ingredientes

• 250g de galletas digestivas
• 100g de mantequilla derretida
• 1 lata de piña en almíbar
• 500g de queso crema
• 200ml de nata para montar
• 120g de azúcar
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• Cerezas para decorar

Preparación

1. En primer lugar, tritura las galletas digestivas en un procesador de alimentos hasta obtener una textura fina.
2. Añade la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien hasta que se integren por completo.
3. Vierte la mezcla de galletas en el fondo de un molde para tarta previamente engrasado y presiona firmemente para formar la base de la tarta.
4. En un recipiente aparte, bate el queso crema junto con la nata y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
5. Disuelve los sobres de gelatina sin sabor en agua caliente y luego añádelos a la mezcla de queso crema, asegurándote de que estén bien incorporados.
6. Lava y corta la piña en trozos pequeños.
7. Añade los trozos de piña a la mezcla de queso crema y gelatina y mezcla suavemente.
8. Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme y cuajada.
9. Una vez que la tarta ha cuajado, decórala con unas cerezas en la parte superior antes de servirla.

Conclusión

La tarta de piña de la abuela es un postre delicioso que aporta esa dulzura tropical a nuestras vidas. Su combinación de sabores y texturas hacen de esta tarta un clásico infaltable en cualquier celebración. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con esta receta tradicional y llena de amor!

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