Deliciosa receta de tarta de pollo: ¡prepara este plato casero con los ingredientes más sabrosos!

Tarta de Pollo - Receta Deliciosa

Ingredientes:

• Para la masa: 2 tazas de harina, media taza de mantequilla, 1 huevo, 1 pizca de sal
• Para el relleno: 2 pechugas de pollo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 taza de guisantes, sal y pimienta al gusto, 1 taza de caldo de pollo, 1 cucharada de harina, un chorrito de aceite

Preparación:

1. Paso 1: En un recipiente, mezcla la harina, la mantequilla, el huevo y la sal hasta obtener una masa homogénea.
2. Paso 2: Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.
3. Paso 3: Mientras tanto, en una sartén, calienta un chorrito de aceite y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
4. Paso 4: Añade las pechugas de pollo cortadas en trozos, la zanahoria rallada y los guisantes. Salpimienta al gusto y cocina hasta que el pollo esté cocido.
5. Paso 5: En un vaso aparte, disuelve la harina en el caldo de pollo y luego agrégala a la mezcla de pollo y verduras. Cocina por unos minutos hasta obtener una salsa espesa.
6. Paso 6: Retira la masa de la nevera y divídela en dos partes. Estira una de las partes y forra el molde para tarta.
7. Paso 7: Vierte el relleno de pollo y verduras dentro del molde.
8. Paso 8: Estira la otra parte de la masa y cubre la tarta con ella. Sella los bordes y haz algunos cortes en la parte superior para que salga el vapor durante la cocción.
9. Paso 9: Hornea la tarta de pollo a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
10. Paso 10: Una vez lista, retira la tarta del horno y déjala reposar antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta de pollo casera!

Sugerencias:

• Estará aún más sabrosa si le añades un poco de queso rallado antes de cerrarla con la otra capa de masa.
• Puedes agregar algunas hierbas aromáticas como tomillo o romero al relleno para darle un toque extra de sabor.

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