Tarta de queso salada

Introducción

La tarta de queso es un postre delicioso que todos conocemos, pero ¿has probado alguna vez una tarta de queso salada? Esta variante es una auténtica delicia que sorprenderá a tus comensales. Hoy te enseñamos cómo preparar una deliciosa tarta de queso salada paso a paso.

Ingredientes

• 250 gramos de queso crema
• 250 gramos de queso emmental rallado
• 50 gramos de mantequilla
• 3 huevos
• 200 gramos de jamón serrano en trozos
• 1 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
• 200 gramos de masa quebrada

Preparación

Para empezar, precalienta el horno a 180ºC. Mientras tanto, en un cazo, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados. Añade el jamón serrano y mezcla bien. Luego, bate los huevos en un bol y añade el queso crema, el queso emmental, la mezcla de jamón serrano y verduras, sal y pimienta según tu preferencia. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Después, forra un molde para tarta con la masa quebrada y vierte la mezcla en el interior. Hornea durante 45 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cuajada. Saca la tarta del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente durante unos 10-15 minutos. Sirve caliente o fría. ¡Que aproveche!

Conclusión

Como puedes ver, preparar una tarta de queso salada es muy fácil y resulta deliciosa. Pruébala con tus amigos y familiares y sorpréndelos con tu habilidad culinaria. Una tarta de queso diferente y original que será todo un éxito en cualquier cena o celebración. ¡Buen provecho!