Tarta de ricota fácil

Delicioso postre: Tarta de Ricota

En este artículo te enseñaré a preparar una deliciosa y fácil tarta de ricota. Si eres amante de los postres y quieres sorprender a tu familia o amigos con un bocado delicioso, ¡tienes que probar esta receta!

Ingredientes

• 200g de masa brisa
• 500g de ricota
• 100g de azúcar
• 3 huevos
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de limón (opcional)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Estira la masa brisa en un molde para tarta.
3. Pincha el fondo de la masa con un tenedor para evitar que se hinche.
4. En un recipiente, mezcla la ricota con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Añade los huevos de a uno, batiendo bien después de cada incorporación. (¡Importante: utiliza huevos frescos!)
6. Agrega la harina y la esencia de vainilla, y mezcla nuevamente.
7. Si deseas darle un toque cítrico, puedes añadir ralladura de limón a la mezcla.
8. Vierte la mezcla sobre la masa brisa preparada.
9. Lleva la tarta al horno y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
10. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
11. Sirve fría o a temperatura ambiente y ¡disfruta de esta deliciosa tarta de ricota fácil!

Consejos adicionales

Si lo deseas, puedes decorar la tarta con frutas frescas o una capa de mermelada de tu elección. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para darle un toque aún más especial.

No dudes en experimentar con diferentes sabores como agregar chips de chocolate a la masa o incorporar frutas a la mezcla. ¡La tarta de ricota es versátil y permite muchas opciones de personalización!

Conclusiones

La tarta de ricota es un postre clásico y delicioso que no requiere una gran habilidad en la cocina para prepararla. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, tendrás una tarta casera que encantará a todos. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una delicada tarta de ricota!

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