Tarta de zanahoria y queso

Tarta de Zanahoria y Queso

La tarta de zanahoria y queso es una deliciosa combinación de sabores que no te puedes perder. Esta receta combina la jugosidad de la zanahoria con la cremosidad del queso, creando una tarta única y llena de sabor.

Ingredientes

• 3 zanahorias, ralladas
• 200 g de queso crema
• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 150 ml de aceite de girasol
• 200 g de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal

Preparación

Paso 1: Preparación de los ingredientes

En un recipiente, mezcla el queso crema, el azúcar y los huevos hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Incorporación de los ingredientes secos

Añade poco a poco el aceite de girasol, la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Paso 3: Zanahoria rallada

Por último, agrega las zanahorias ralladas y mezcla suavemente hasta que estén repartidas de manera uniforme en la masa.

Paso 4: Horneado

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Servir y disfrutar

Una vez lista, deja enfriar la tarta sobre una rejilla. Puedes servirla espolvoreada con un poco de azúcar glas y acompañada de una bola de helado de vainilla.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de zanahoria y queso que combina sabores y texturas de manera espectacular!

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