Deliciosa receta de tarta de zapallo y queso: el equilibrio perfecto entre sabores cremosos

Deliciosa Tarta de Zapallo y Queso

Si eres amante de los sabores únicos y quieres probar algo diferente, sin duda tienes que probar esta tarta de zapallo y queso. Esta combinación te sorprenderá gratamente, ya que la suavidad del zapallo se complementa a la perfección con el sabor intenso del queso.

Ingredientes:

• 1 zapallo mediano
• 200 gramos de queso rallado
• 3 huevos
• 200 ml de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto
• 1 masa de tarta

Preparación:

1. Pela el zapallo y córtalo en cubos. Cocínalo en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno.
2. Escurre bien el zapallo y aplástalo con un tenedor hasta obtener un puré fino.
3. En un bowl aparte, bate los huevos y añade la crema de leche. Mezcla bien.
4. Agrega el puré de zapallo y el queso rallado a la mezcla de huevos y crema. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.
5. Forra un molde para tarta con la masa y vierte la preparación sobre ella.
6. Coloca la tarta en el horno precalentado a 180°C y cocínala durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que esté dorada en la superficie.
7. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Sugerencias:

• Puedes agregar especias como nuez moscada, orégano o tomillo para darle un toque de sabor extra.
• Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar masa de tarta integral y queso bajo en grasa.
• Esta tarta es ideal para servir como entrada o como plato principal acompañada de una refrescante ensalada verde.
• Experimenta con diferentes tipos de queso, como queso cheddar, mozzarella o queso azul, para variar el sabor de la tarta.

Atrévete a probar esta exquisita combinación de sabores que te ofrece la tarta de zapallo y queso. Su suavidad y sabor te cautivarán y se convertirán en una opción recurrente en tus comidas. ¡Buen provecho!

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