Tarta paulina cocina

Tarta Paulina en la cocina

La deliciosa tarta Paulina es una receta tradicional que ha pasado de generación en generación en la cocina de muchas familias.

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 200g de mantequilla
• 3 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• Ralladura de limón
• Canela en polvo

Preparación:

Paso 1: Preparar la masa

En un recipiente, mezcla la harina con el azúcar. Agrega la mantequilla y, con las manos, mezcla hasta obtener una consistencia arenosa.

Paso 2: Añadir los huevos

En otra taza aparte, bate los huevos con la esencia de vainilla. Viértelos en la mezcla de harina y amasa hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Estirar la masa

Con la ayuda de un rodillo, estira la masa hasta que tenga un grosor uniforme. Luego, forra un molde para tarta con la masa.

Paso 4: Rellenar y hornear

En un recipiente aparte, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la ralladura de limón. Vierte esta mezcla sobre la masa en el molde.

Esparce un poco de canela en polvo por encima y hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorada.

Conclusión:

La tarta Paulina es un postre delicioso que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Su sencilla preparación y su exquisito sabor la convierten en una opción ideal para compartir en reuniones familiares o eventos especiales. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una tarta casera llena de tradición.

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