Deléitate con nuestra receta de fácil preparación: TarTara de Salmón - Paso a Paso

Receta de Tártara de Salmón

Si eres amante del salmón y te gustan las preparaciones frescas y llenas de sabor, la Tártara de Salmón es una opción perfecta para ti. Esta receta combina la textura suave y delicada del salmón fresco con ingredientes frescos y tangy para crear un plato delicioso.

Ingredientes:

• 300g de salmón fresco
• 1/4 de cebolla roja pequeña, finamente picada
• 1 pepino pequeño, pelado y cortado en cubitos
• 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de salsa de soja
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Comienza cortando el salmón en cubos pequeños y colócalo en un tazón.

2. Agrega la cebolla roja picada, el pepino cortado en cubos y el cilantro picado al tazón.

3. En un tazón aparte, mezcla el jugo de limón y la salsa de soja. Vierte esta mezcla sobre el salmón y los demás ingredientes.

4. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

5. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos una hora para permitir que los sabores se mezclen y el salmón se marine.

6. Pasado el tiempo de refrigeración, sirve la tártara de salmón en platos individuales o como aperitivo con galletas o pan tostado.

Variaciones:

Puedes agregar otros ingredientes a tu tártara de salmón según tu gusto. Algunas opciones populares incluyen aguacate picado, jalapeños para darle un toque picante o incluso alcaparras para aportar un sabor más intenso.

Beneficios del Salmón:

El salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas. Consumir salmón regularmente puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular, reducir la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable tártara de salmón, perfecta para cualquier ocasión!

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