La temperatura ideal para cocinar salmón al horno: Guía paso a paso

El salmón es un pescado muy versátil y saludable que se puede cocinar de diversas formas, pero una de las más populares es al horno. Para lograr un salmón jugoso y lleno de sabor, es importante cocinarlo a la temperatura adecuada.

¿A qué temperatura debo cocinar el salmón al horno?

La temperatura ideal para cocinar el salmón al horno varía según las preferencias de cada persona, pero en general se recomienda precalentar el horno a 200°C (392°F) para lograr un excelente resultado.

Pasos para cocinar el salmón al horno:

1. Lava y seca bien los filetes de salmón.
2. Coloca los filetes en una bandeja de horno con papel de aluminio o papel de cocina.
3. Condimenta el salmón al gusto con sal, pimienta, limón, y hierbas aromáticas.
4. Cocina el salmón en el horno precalentado a 200°C durante aproximadamente 15-20 minutos, dependiendo del grosor de los filetes.
5. Una vez cocido, retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.

Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tipo de horno y del tamaño de los filetes de salmón, por lo que es recomendable monitorear la cocción para evitar que se seque en exceso.

¡Disfruta de un delicioso salmón al horno!

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